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Plus d'informations sur le vin:Brancatelli I Valle Del Sogno
Pays: Italie
Vin: rouge
Cépage: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc
Caractère: Un vin italien robuste et élégant

Dégustation
Les arômes de cassis, d'épices et de vanille font que ce vin est à la fois robuste et fin. Le vin a été élevé pendant 14 mois en fût de chêne.

A servir avec
Les pâtes à la Bolognaise, un Osso Bucco.

A propos du vin
La localisation des vignes dans le Val di Cornia est parfaite, d'un côté il y la protection des collines et de l'autre côté la chaleur de la méditerranée. Le sol riche en minéraux donne sa saveur si particulière.

Prosecco Solealto
Pays: Italie
Vin: Mousseux Blanc
Château: Solealto
Cépage: 100% Prosecco

Dégustation
Un vin sec et mousseux doté d’une couleur jaune pâle et de reflets verts. Une acidité agréable avec beaucoup de fruits et une pointe de miel. Des arômes délicats. Des bulles qui restent dans le verre un long moment.

A servir avec
Il peut être servi comme apéritif avec quelques en-cas. Il est aussi savoureux en guise d’accompagnement pour des plats légers tels que des pâtes, salades...etc.

A propos du vin
Situé dans les collines entre Conegliano et Valdobbiadene à l'est de la Vénétie. La terre est constitué de sable et d'argile et plutôt pauvre en matières organiques.