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Plus d'informations sur le vin:Bourgogne Pinot Noir Le Chapitre
Pays: France, Bourgogne
Vin: Rouge
Cépage: 100% Pinot Noir
Caractère: Un vin rouge robuste avec une fraîcheur bourguignonne.

Dégustation
Sa couleur de rubis et ses arômes de bouquets de fleurs et de fruits, fait que ce vin est à la fois robuste et frais. Le vin a été élevé pendant 16 mois en fût de chêne.

A déguster avec
Un boeuf bourguignon et des pommes de terre au romarin.

A propos du vin
Un raisin qui pousse sur des vignes de plus de 40 ans sur une surface d'argile et d'ardoise au pied des côtes de Marsannay et de Gevrey-Chambertin.

Chablis Premier Cru Bearoy Mosnier
Pays: France, Bourgogne
Vin: blanc
Cépage: 100% Chardonnay
Caractère: Un vin blanc léger au nez vif.

Dégustation
Gault & Millau: "Légèrement réservé, Beauroy s'ouvre sur des nuances de poire fraîche, de miel et des nuances plus fumées. La bouche est tendue, incisive, avec une tension éclatante."

A déguster avec
Ce vin se combine parfaitement avec des crustacés, coquillages et poissons. Mais peut également accompagner la cuisine asiatique ou se déguster avec un fromage de chèvre frais et affiné.

A propos du vin
Le Chablis Premier Cru Beauroy du domaine Mosnier est cultivé sur deux percelles à Beine et Chablis (Poinchy).